سلولزی

سلولزی چیست؟

وبلاگ لدوراشاپ (Cellulose)، یک زنجیره بلند پلی‌ ساکاریدی از زیر واحد های گلوکز است که با پیوندهای بتا به یکدیگر متصل شده‌اند. ترکیب دیگری که در تشکیل دیواره ثانویه دخالت دارد، لیگنین است که همراه با این ماده ، لیگنو سلولز را تشکیل می ‌دهد. در دیواره سلولی گیاهان سبز، تمامی بافت دیواره اولیه و بخش عمده‌ای از دیواره ثانویه، از این ماده تشکیل شده است.

حیوانات قادر به تولید این ماده نیستند و این ماده فقط توسط گیاهان جلبک ها، برخی از باکتری ها و سایر میکروارگانیسم ها ساخته می شود. همچنین، در ترکیبات مواد غذایی نیز وجود دارد. از جمله مواد غذایی حاوی این ماده مفید در طبیعت، غلات، برخی میوه‌ ها، حبوبات و سبزیجات و … می باشند.

آیا تا به حال درباره این محصولات شنیده اید؟ آیا با کاربردش در تولید محصولات بهداشتی آشنا هستید؟ ذهنیت اکثر افراد، ساختار اولیه دیواره سلولی گیاهان است. همه ما این تعریف را در کتاب درس علوم دوران ابتدایی خوانده ایم، اما اغلب با کاربرد این ماده در تولید محصولات بهداشتی، پوشاک و… آشنا نیستیم.

این ماده فوق العاده کاربردی، در ترکیبات برخی از محصولات همچون دستمال کاغذی، پوشک کودکان، نوار بهداشتی و دستمال حوله ای و …. وجود دارد.

ترکیبات مهم !

مشتقات بسیار مهمی دارد. اغلب آنها زیست تخریب پذیر و جزو منابع تجدیدپذیر هستند. ترکیب های مشتق شده از سلولز، معمولاً غیرسمی و غیرآلرژیک محسوب می‌شوند. ترکیبات عبارتند از:

• سلولوید
• سلوفان
• ریون
• سلولزاستات
• سلولزتری‌ استات
• نیترو‌سلولز
• متیل‌سلولز
• سلولزسولفات
• تولز
• اتیل هیدروکسیل سلولز
• هیدروکسی پروپیل متیل سلولز
• کربوکسی متیل سلولز (صمغ سلولز)